春節假期期間，各種消費需求集中釋放，餐飲行業表現尤為突出。近日，記者走訪聊城多家餐飲店發現，隨著我市對文明餐桌、杜絕餐飲浪費的大力倡導和宣傳，聊城市民的文明意識不斷增強，適量點餐、不剩飯菜已成為大部分市民的自覺行為，文明用餐蔚然成風。
“珍惜糧食，遠離浪費”“文明餐桌，從不剩飯不剩菜開始”……在聊城萬達廣場餐飲樓層，記者注意到“文明餐桌”宣傳標語隨處可見，餐桌上也都整齊地擺放著公勺公筷和標有文明用餐引導語的提示牌。同時，店員也會提醒顧客按需點菜，杜絕浪費。“我覺得這一點做得非常好，因為平時點菜總怕不夠，擔心招待不好朋友。現在有了店員的餐前提醒，我們點菜就會注意適量。”市民劉先生說。
“我們會主動提供‘小份菜’‘小份飯’等服務，在菜單或網絡餐飲服務平臺頁面標注食品分量、規格、建議消費人數等信息，最大限度減少食物浪費。”聊城匠心食府負責人介紹。
“光盤”不是一句口號，而是一種厲行節約、倡導珍惜的生活態度。一粥一飯，當思來之不易，節約糧食與我們的生活息息相關，每個人都應該主動踐行“光盤行動”并持之以恒付諸行動，讓文明健康的生活方式蔚然成風。
文/記者 張晨 漫畫/侯明明
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