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呱嗒為音樂節 增添“滋味”

來源:聊城日報  2023-08-28 12:00:28
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  音樂節現場聊城美食攤位前人頭攢動。 ■ 崔崴 呂趙一諾

  本報訊 (崔崴 呂趙一諾) 8月26日下午2時30分,備受樂迷期待的“兩河之約·樂享聊城”2023聊城新青年音樂節在聊城大學東昌學院新校區開啟,掀起屬于“新青年”的搖滾熱浪。

  炸雞拼盤、臭豆腐、椰奶、涼皮、炒粉、炒面、小酥肉、西瓜、冰激凌……除了有音樂盛宴,本次音樂節還是個吃喝玩樂的好去處。

  值得一提的是,音樂節美食集市增加了不少聊城味道,其中,聊城特色美食——呱嗒既滿足了“山東胃”,又勾起了外地樂迷對聊城的好奇。

  “呱嗒色澤金黃,外酥里嫩,咬一口滿嘴肉香。”音樂節現場,制作呱嗒的張飛彥將提前準備好的呱嗒放入油鍋,鍋鏟上下紛飛之間,一爐熱氣騰騰的呱嗒就出鍋了。“呱嗒一般有3種餡兒,純肉、雞蛋或者風攪雪,風攪雪就是肉加雞蛋餡的。今天賣得最好的是風攪雪口味的,一鍋出爐,10分鐘就能賣完。”

  現場不乏從省外趕來的觀眾,來自云南的樂迷蘭女士為了“房東的貓”專程來聊城打卡。她說,“房東的貓”的音樂陪伴了她的學生時代,如今,現場聽她們演唱,也是對青春時光的回憶。

  “以前沒聽說過呱嗒,但今天整條小吃街就數它的人氣最旺,我買了一個嘗嘗,沒想到這么好吃!”蘭女士已經是呱嗒的回頭客,對于聊城的特色美食呱嗒,她給出了很高的評價。

  “今天已經算不過來賣了多少了,一鍋剛出鍋,下一鍋就得下進去了。”張飛彥說,沒想到呱嗒這么受樂迷的喜歡,他感到十分驕傲,“聊城還有很多美食,希望大家常來聊城,感受美食的魅力。”

  “我是第一次觀看音樂節,也是第一次來到聊城。這次音樂節的服務真是太周到了,吃著呱嗒,聽著音樂,感覺特別帶勁!”從沈陽來的徐先生說,“聊城人民非常熱情,好客山東果然名不虛傳。”

編輯:馬麟
審核:劉 飛
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