文/圖 本報記者 肖淑麗
這個春節假期,市城區久宏串串香火鍋店經營者李海霞很忙碌。看著座無虛席的大堂,紅彤彤的火鍋湯底一鍋又一鍋地從后廚端出來,李海霞心里甭提多高興了。
“從正月初一到現在,每天上午10點開始營業到次日凌晨4點,我們兩個店的生意都比較紅火,這幾天的營業額比以往翻了一番。”1月30日,李海霞在接受采訪時表示,從正月初一開始,店內一直正常營業,員工每天都準時到店內加班,“店里生意這么好,大家都感到高興。”
春節期間,餐飲店內生意紅火
在聊城主城區的金鼎購物中心、五星百貨等商場,各餐飲店內燈火通明,年味滿滿的喜慶裝飾隨處可見,餐飲店的生意也異常紅火。春節假期這幾天,每逢飯點,很多餐廳門口等待就餐的消費者就排起了長隊。“暫時沒有座位了,請耐心等待一會兒……”正月初五中午,在金鼎購物中心五樓的蘇稽味道·蹺腳牛肉餐廳,門口熱鬧喜慶,店內座無虛席,餐廳工作人員正忙著接待進進出出的客人。餐廳負責人劉店長告訴記者:“春節期間,店內上座率一直很高,平均每天有200多人用餐,用餐高峰期還出現了一座難求的局面。”“實在不好意思,里面都滿了,麻煩您再等一會兒。”在小豬查理川式烤肉餐廳,一位工作人員正在跟門口排隊的顧客解釋。
除了人流量比較集中的商場餐飲店外,一些特色餐飲店、小吃店也深受歡迎。正月初六晚7時許,在陳口路一家米線店內,工作人員正在忙碌地招呼客人,一波又一波的食客涌向店內;正月初七晚9時許,在閘口附近一家水餃店內,不時有剛從附近看完電影的客人走進店內就餐。
“初五那天中午和同學看完電影準備一起吃飯,可找了好幾家飯店都沒有位子,真沒想到這幾天餐飲生意如此好!”記者在采訪中了解到,春節假期,家庭聚餐、朋友聚會明顯增多,聊城市餐飲業生意加快恢復,客流量大幅增長,線上線下銷量可觀,有的飯店營業額比以往增長了兩倍多,餐飲消費煥發出新活力。
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