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不鋪張 不浪費 春節聚餐勿忘“光盤行動”

來源:聊城日報  2023-01-18 10:07:09
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  本報訊(記者 張琪)春節臨近,年味漸濃,聚會高峰即將到來。近日,記者走訪發現,不少飯店多舉措引導顧客按需點餐,“光盤行動”已經成為餐桌上的“新食尚”。

  1月15日傍晚時分,城區萬達廣場的“美食街”客流量明顯增多,很多飯店上座率爆滿,店外等候區坐著不少等待叫號的顧客。市民劉娜和朋友走進一家烤肉店,落座后,服務員向她們推薦了“三人套餐”,其中包含了肉類、配菜、甜品和飲料。

  “咱家套餐量大,應該夠吃,如果不夠,還可以再點。”劉娜欣然接受了服務員的建議。“比單點菜省了幾十元不說,套餐量也足,我們吃得飽飽的,一點兒也沒剩下。”用餐完畢,劉娜看著桌上的“光盤”告訴記者,她原來請客吃飯,為了顯得大方,往往會多點一些,而且也不好意思打包帶走。而現在請客吃飯,都是按需點餐,盡量“光盤”,如果實在吃不完,也會打包帶走。

  記者走訪發現,越來越多的飯店積極響應“光盤行動”號召,通過在店內擺放“文明用餐”的提醒標志、服務員點餐引導、免費提供打包服務等方式倡導文明就餐新理念。

  記者從城區一家酒店了解到,他們今年的年夜飯采用套餐的形式銷售,目前已經有不少市民前來預訂。“我們會根據就餐人數推薦適合的套餐,引導顧客適量點餐不浪費,就餐結束后,我們還會提供免費打包服務。”該店負責人告訴記者,如今大部分顧客不再一味追求奢華,而是選擇適合自己的菜肴,避免鋪張浪費。

  勤儉節約是中華民族的傳統美德,無論是在家還是外出就餐,都要量力而行,取之有度,用之有節,杜絕浪費,以實際行動杜絕餐桌上的浪費。

【編輯:任玉偉】
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