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聊城城區堂食恢復,餐飲店上座率逐步回升

來源:聊城日報  2022-12-09 16:26:06
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12月6日晚,貳場燒烤酒肆開發區店內,顧客正在就餐。本報記者 李政哲

  本報記者 李政哲

  12月6日一早,天氣雖有些寒冷,但市民對街旁的早餐店仍是“熱情不減”。

  早上8時,位于市城區向陽路的于記老豆腐早餐館里已經來了不少人。店內工作人員介紹,顧客多數是附近的街坊,雖然開啟線上銷售渠道,但還是有很多人來店里吃。

  現場,市民張昊吃著燒餅,喝著熱氣騰騰的老豆腐感嘆道:“味沒變!”

  根據山東省進一步優化調整疫情防控有關政策措施,自12月5日起,我市城區餐飲單位恢復堂食。

  記者在市城區部分餐飲店實地探訪發現,隨著堂食顧客的漸漸回流,疊加世界杯效應,城市煙火氣在快速恢復。

  人間煙火氣,最撫凡人心。12月6日晚7時,貳場燒烤酒肆開發區店的大屏幕上播放起世界杯節目,顧客也漸漸多了起來。“今天基本滿座!”店長許亞威高興地說。

  “恢復堂食的第一天就跑來了,為的就是那一口熱氣騰騰的味道。”市民楊明說。說到配合門店做好疫情防控措施,楊明表示十分支持,“這是在保護自己,也是在保護別人。”

  既要煙火氣,也要安全感。“作為人員密集場所,扎實做好疫情防控我們責無旁貸。我們將認真落實疫情防控各項要求,定時做好消殺,真正給消費者創造一個放心、安心、舒心的餐飲環境。”許亞威說。

  疫情影響之下,有許多餐飲商戶主動求新求變,利用粉絲群、微信小程序開辟“第二市場”,通過短視頻營銷、直播帶貨等新模式,拓寬獲客路徑。

  在瀾江記咖啡開發區財富店,來店自取飲品的顧客絡繹不絕。“之前我們通過抖音直播,搞了一波活動,發放了不少優惠券。堂食開放后,很多顧客都上門來核銷,門店生意基本沒受影響。”該店員工娜娜說。

  “以前的樣子”正在慢慢回歸。“從中午開業就一直沒閑著。”光岳賓館附近藏院火鍋店的工作人員說。記者在店內看到,每一桌顧客用餐完畢后,便會有兩位店員一同前往收拾,一位店員將碗碟收拾干凈,另一位店員則馬上在桌子、椅子上噴灑酒精進行清潔消毒。

  “店家嚴謹一點是好事,我們到店消費會放心很多。”前來就餐的市民陸凱新表示,配合餐飲門店做好疫情防控工作,是每位市民的責任和義務。能恢復堂食,有賴于政府和社會各界的不懈努力,大家要共同將這來之不易的防疫成果守護好。

【編輯:任玉偉】
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