消費者在選購雪糕

　　文/圖 本報記者 呂曉磊

　　隨手從冰柜里拿起一根看似平平無奇的雪糕，結賬時這個雪糕卻會用出乎意料的價格給出“致命一擊”，“刺”中消費者的面子和錢包。

　　“這不是雪糕，這是刺客。”“雪糕刺客”一詞因此在網絡上流行開來。

　　我市一些超市的冰柜內，有沒有“雪糕刺客”藏身其中？7月24日，記者走訪了市區一些大型商超以及小超市。

　　隨手拿的雪糕竟是“雪糕刺客”

　　“天氣太熱了，買東西的時候順便拿了一塊雪糕，結賬時才發現這塊雪糕30多元，店員說這是‘網紅雪糕’。買吧，確實挺貴的；不買的話，又顯得沒面子，最后還是付了錢，那么貴的雪糕也沒覺得多好吃。”說起自己遇到“雪糕刺客”的經歷，市民姚慧敏依然覺得很郁悶，對于剛剛大學畢業參加工作的姚慧敏來說，30多元的雪糕，確實奢侈了點兒。“但是已經將雪糕拿到收銀臺了，也不好意思因為價格高再放回去。”

　　不單單是姚慧敏，市民李曉宇也有類似的經歷，但與姚慧敏不同，李曉宇并沒有忍痛付款，而是在得知自己隨手拿起的雪糕價格是20多元時，果斷地放了回去。“我沒去想面子的問題，就覺得那塊雪糕太貴了，吃雪糕就是為了解暑，沒必要吃那么貴的。”

　　中等價位雪糕是消暑主力軍

　　在柳園路與東昌路交叉口的一家大型超市內，記者看到“雀巢”“蒙牛”“夢龍”“可愛多”等品牌的雪糕應有盡有，價格從2元到20多元不等，均進行了明碼標價，消費者在購買時，不用擔心被“誤傷”。

　　在育新街一家冷食批發店內，一對母女正在冰柜前挑選雪糕，“聽說過‘雪糕刺客’，所以在挑選雪糕時都會先看價碼，如果沒有標價的雪糕，會先問一下多少錢再決定買不買。”市民李萌萌說。

　　“我們都是明碼標價。”冷食店老板張強（化名）指著冰柜內琳瑯滿目、標價清楚的雪糕告訴記者，就算有顧客沒注意價碼，拿到了比較貴的雪糕，他也會提醒，讓顧客明明白白消費。張強透露，每個人的經濟和消費水平不同，但大部分的顧客會選擇購買價格適中的雪糕，中等價位的雪糕仍是這個夏季消暑的主力軍。

　　雪糕價格與利潤基本成正比

　　雪糕中，有“雪糕刺客”，也有“雪糕護衛”。與“雪糕刺客”相反，那些味道好、價格低的老品牌雪糕被網友稱作“雪糕護衛”。

　　在柳園南路一家小區附近的小型超市內，高中生張洋洋（化名）和他的小伙伴專門來找0.5元的“雪蓮”，“雪蓮”是老品牌袋裝冰塊，十幾年未漲價。“好吃，便宜，就是需要自己去冰柜里翻，告訴你個訣竅，你去冰柜的底層找就能找到。”張洋洋告訴記者，自己的零花錢不多，便宜、解渴的“雪蓮”和“老冰棍”是他的最愛。

　　記者通過走訪發現，在各類雪糕銷售場所中，價位中等的雪糕占比最多，高價雪糕也有一席之地，在超市內幾乎很難看到有售價1元以下的雪糕。只有育新街的冷食批發店和幾家小型超市內，有低于1元的雪糕在出售。

　　“價格和利潤基本成正比，價格低，利潤也低，大品牌的‘小布丁’每箱的利潤才2元，靠這個養店肯定是不行。”張強說。

　　劉艷是一家小區內超市的老板，她告訴記者，去年一些‘網紅雪糕’比較火爆，但是今年不久前一則“網紅雪糕久燒不化”的新聞，讓很多消費者逐漸回歸理性、不再追風。所以，她的店里沒有再銷售高價的“網紅雪糕”。“還是平價雪糕更符合消費者的需求。價格適中的雪糕利潤相對低一些，但是更受大眾喜愛。”劉艷說。