本報訊 (記者 苑莘 通訊員 朱來勝) 一盒盒包裝精美的雞蛋，包裝盒上的綠條格外醒目，上面印有雞蛋的生產日期等信息，并附有一個二維碼，打開包裝盒，盒內的每一枚雞蛋都貼有“創新”標識。這是1月16日，記者在聊城創新畜禽養殖有限公司看到的景象。公司負責人張祥昆介紹：“公司生產的每枚雞蛋都有‘身份證’，通過掃描二維碼可實現產品質量安全追溯。”
給雞蛋發“身份證”，是我市探索構建的畜產品質量安全監管新模式，這“身份證”其實是安全監管合格證和信息追溯二維碼。市農業農村局干部張忠梅介紹，我市積極打造從養殖到餐桌的全程信息可追溯鏈條，將雞蛋列為農產品合格證主推品種。
聊城創新畜禽養殖有限公司生產的雞蛋，合格證、二維碼等“身份”信息齊全。該公司建立產品質量大數據系統，通過大數據系統與省畜牧局、省市場監管局監管平臺對接。監管部門在后臺可以準確查看雞蛋的采購方信息，消費者通過掃描二維碼可以查看雞蛋的出廠信息，確保雞蛋質量安全可控、可追溯。憑借過硬的產品品質，聊城創新畜禽養殖有限公司的雞蛋遠銷濟南、上海、北京、泰安等10多個城市。
每枚雞蛋都有“身份證”、雞蛋質量有保證，這依賴于聊城創新畜禽養殖有限公司采用的具有世界先進水平的全自動化養殖設備。蛋庫自動集蛋分揀設備可以在分揀過程中對雞蛋進行光檢，對雞蛋表面進行干清除塵和紫外線殺菌、消毒，還可以進行自動稱重、自動打碼、自動裝托等；全自動多級集蛋設備嚴格按照國標多級篩選分級，保證了出廠蛋品質量，延長了蛋品保鮮時間，消除了工作人員撿拾雞蛋帶來的交叉感染隱患。
2023-04-18 11:13:43
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