張建鋒在辣椒大棚內與村民一同采摘新鮮辣椒,盡享豐收喜悅薛城宣傳部 供圖
中新網山東薛城5月26日電 題:山東農民鉆研棚菜種植近30年 帶領村民“突圍”致富
“哎,就是這個辣香味。”在山東省棗莊市薛城區周營鎮鐵佛村日光連棟式現代農業大棚內,全國勞動模范、薛城區人大代表張建峰掰開一個皺皮辣椒,聞過再嘗一嘗,很是滿意。“現在這個辣椒全身都是科技‘范兒’,不僅實現了無土栽培,大棚內的溫度、濕度、供水、供肥也實現了一鍵化操作。”
位于魯南棗莊薛城區的鐵佛村,是一個普普通通的北方鄉村,村民經濟收入主要靠每年小麥、玉米兩輪作物。1995年,農民出身的張建峰出任鐵佛村會計,主持鐵佛村工作,同時也給這個落后的村莊帶來了翻天覆地的變化。
全國勞動模范張建鋒在田間向村民普及農技知識,幫助他們解疑釋惑。薛城宣傳部 供圖
“咱這地方,只有夏季才能種辣椒,你非要冬天種,就等著看笑話吧。”1995年,當張建峰把自己要種植反季節棚菜辣椒的想法說給妻子時,并不被看好。但他卻有自己的想法:“如果還是像從前那樣,一年兩季玉米、小麥輪作,永遠不會擺脫貧困,只有敢為人先才能突圍致富。”
這一年,張建峰先后7次組織村民去壽光、徐州參觀學習,邀請蔬菜種植專家培訓指導,協調鎮政府補助,幫助村民到銀行辦理低息貸款。年內,鐵佛村建起了首批300個竹竿弓棚,棚內種植反季節辣椒。到了冬季,辣椒一上市便成了市場的“寵兒”,鐵佛村種植蔬菜的村民成了當時響當當的“萬元戶”。
“首戰告捷”的示范,讓鐵佛村村民們大為心動,全村蔬菜種植規模也隨之擴大。然而,隨著本地辣椒市場的飽和,銷售卻成了制約村民擴大種植的難題。已是鐵佛村黨支部書記的張建峰認為,讓周營辣椒“走出去”是當務之急。他帶領村民到廣東、安徽、上海跑市場、探銷路。“有機、綠色、無污染的辣椒,我們最歡迎。”期間,銷售商的話給了張建峰下一步種植的啟發。
張建鋒在村委會研究建設蔬菜批發市場。薛城宣傳部 供圖
張建峰深知,暢通銷售的源頭在于提高蔬菜的品質。他帶領村民再次改良品種、配方施肥,逐步實現了“種植技術無害化、基地生產標準化、市場銷售品牌化”,促進了無公害蔬菜產業化。2000年,張建峰組織籌集10萬元(人民幣,下同)資金,帶領村民建成了1.5萬平方米的鐵佛村蔬菜批發市場,成立了蔬菜協會。各地客商常年坐地收購,當時的日收購量達到20多萬斤、成交額30多萬元。
菜有了銷路,周邊村民的種菜積極性也水漲船高,全村調整瓜菜復種面積近8000畝,人均年純收入達到了1.5萬元,以鐵佛為中心的蔬菜種植中心逐漸形成。
然而,由于辣椒價格一路攀升,菜農在今年盲目擴大了辣椒的種植規模,出現了供嚴重大于求的局面,辣椒價格也就隨之跌入谷底。周營鎮常年的實踐探索出的早春土豆、夏季菜豆或西瓜、秋冬辣椒輪番種植的特定模式,更是讓蔬菜上市的時間固定,從而影響了價格,陷入了周期性漲跌。
如何逃離“菜周期”?張建峰認為只有讓蔬菜生產擺脫季節特別是低溫的限制,實現四季全自由生長、錯時上市,才能更好應對因集中上市拉低價格的困擾。他們從種植設施改造入手,建立鋼結構冬暖式大棚、日光聯動式大棚。全棚使用鋼結構,輕盈又結實,實現了自動卷簾、自動調控溫濕度等智能化操作。種植中,采用日光溫室水蓄熱技術、二氧化碳施肥技術、水肥一體化等技術,實現了蔬菜生長“智能+農業高科技”手段的運用。
張建鋒在周營鎮鐵佛蔬菜生產基地采收西瓜。薛城宣傳部 供圖
為讓發展成果最大程度地造福于民,從2009年起,張建峰帶領富裕起來的村集體和村民,利用村中的空閑地,拆除部分老舊房屋,進行了空殼村改造,村民們已分別住進了32棟樓房(其中小康樓16棟),400余戶村民開起了小汽車,日子比熟透的辣椒還要紅火。(作者 沙見龍 丁梅)
近30年來,從鐵佛村村民栽下第一棵反季節辣椒秧苗,到如今種出一棵棵“科技椒”,棚菜種植已覆蓋周營鎮全域。鐵佛村也從一個經濟薄弱村發展成人均年收入超2萬元(人民幣,下同)、村集體收入達15萬元的經濟強村,輻射帶動周邊10萬畝蔬菜的規模種植。2022年,周營鎮以農戶為主僅在中國郵政儲蓄銀行和棗莊農商銀行的儲蓄達14.2億元。
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