□ 本報記者 孫亞飛 本報通訊員 趙永斌 張巧

　　“我們與當地3家合作社簽訂了5千畝優質小麥長期合作協議，以每斤優質小麥高于普通小麥0.1元的價格進行收購，直接帶動1500多戶種植戶從中受益。”2021年12月7日，在高唐縣雙龍制粉有限公司的生產車間，總經理趙子旭向記者展示貫穿六層樓的智能化生產線如何在一人操控下高效運行。他說，隨著市場對專用面粉需求不斷提高，公司去年對原車間進行生產技術升級改造。現在，新上的生產線可生產適合水餃、涼皮、油條、沙琪瑪等食品的10多種專用面粉，直接帶動公司效益提升10%。

　　“生產專用面粉對于小麥的品質要求很高，而高唐充沛的優質小麥資源讓我們對今后的發展信心十足。”趙子旭說。

　　“即便選擇優質小麥，每斤面粉的價格也就2元多。”在面粉行業打拼了37年的山東和興面粉有限公司總經理郭延濤告訴記者，公司在原有2條制粉生產線的基礎上，于2005年決心拉長產業鏈，投資安裝了4條掛面生產線和1條面琪生產線，如今已可以日處理小麥1000噸，日產掛面150噸、日產面琪30噸。“面粉變面條，每斤能賣4元多。”

　　“我們購入一斤面粉的價格在2.2元左右，而我們市售的每斤蛋糕價格最低是15.8元，且一斤面粉可以做出兩斤蛋糕。小麥在我們這里是‘增值’最快的。”洛鳳食品(山東)有限公司副總經理楊凱說。

　　小麥“升值”的背后，是高唐縣面粉及深加工產業鏈條的延伸。作為全國糧食生產大縣、全省糧食生產先進縣，高唐縣2020年糧食種植面積達143.87萬畝，糧食總產達13.15億斤。地處糧食主產區，加之交通便利、勞動力充足，高唐縣成為農產品加工企業的風水寶地。截至目前，全縣農產品加工企業超200家，其中規上企業88家，初步形成以山東高鑫種業有限公司、聊城豐潤種植專業合作社等企業為上游，山東和興面粉有限公司、高唐雙龍制粉有限公司等企業為中游，高唐魯發信德生物科技有限公司、山東永旺食品有限公司、聊城好佳佳乳品有限公司等企業為下游的糧油加工產業鏈，以及以山東榮達農業發展有限公司、聊城大信飼料有限公司、聊城和美食品有限公司等企業為主的畜禽類養殖加工產業鏈。

　　“農產品加工產業鏈一頭連著市場，一頭連著農民。可以說，農產品精深加工程度高低，決定了農業增值、農民增收的多少。”在高唐縣委書記楊新勝看來，高唐縣農產品加工產業已經形成了一定的規模集聚效應，是鄉村振興的有力支撐、農業轉型發展的新亮點。

　　“近年來，高唐縣委、縣政府緊緊圍繞農民增收、農村發展、農業增效，積極探索一二三產業融合和‘新六產’發展路子，農業產業化合作機制逐步建立。”高唐縣農業農村局局長任希恒介紹，高唐縣把發展訂單收購作為農業產業化發展的抓手，進一步完善“企業+農戶”“公司+基地”“家庭農場或合作社+購銷企業+加工企業”等生產經營模式，探索通過“二次結算”“多次結算”、股份制合作、土地托管等方式，建立科學合理的訂單利益分配機制，充分調動農民、家庭農場、合作社、種糧大戶參與訂單農業的積極性。采取政府推動、市場拉動、部門聯動的做法，以市場為導向，糧食、農業、供銷社、科技、郵政等部門加強合作，共同推進農業訂單業務開展。“龍頭企業外聯市場，內聯農戶。我們充分發揮其輻射帶動作用，用市場化手段真正打造培育一批實力強、影響力大、帶動力強的農產品加工企業，支持它們繼續向‘專、新、特、精’方向發展，壯大食品加工產業集群。”任希恒說。